#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

quedó muy rico.

Pues no hay nada como este plato tan sano y barato un puré de verduras recién echo y con verduras frescas recién cogidas pero con un toque a huevo que queda muy rico eso va a gustos pero probarlo, ya veréis que bueno esta.

Sencillo y rico.

Esta es una crema de verduras sana, dulce y reconfortante. El toque de queso feta (se puede usar otro tipo de queso) es completamente opcional - yo suelo añadir algún queso que otro a los purés de verduras que hago porque mis hijos los toman mejor así.

Me encanta cenar un buen puré llenito de nutrientes y vitaminas antes de irme a dormir!! He de decir que en invierno entra mucho mejor jajaja pero es una opción muy sana, de fácil digestión y que te sacia. 🙂

Ideal como acompañamiento!!!

Para todos los publicos!yo se la hago a mi hijo,muy facilita.

Hoy un dos en uno. Hacemos un puré riquísimo de verduras y con el caldo, una vez acabado el puré, le añadimos un apio entero y volvemos a llevarlo a ebullición 30 minutos más.Te saldrá un caldo de verduras riquísimo.

#semanadelaberenjena