Galletas de Vainilla
Paso a paso
- 1
Primero de todo mezclaremos con una batidora el azúcar, la mantequilla y la esencia de vainilla.
- 2
A continuación, echamos el huevo a la mezcla anterior y lo mezclamos.
- 3
En tercer lugar, utilizaremos un colador para tamizar la harina, la levadura y la pizca de sal. Se mezcla con una espátula o un utensilio de madera y nos quedaría este resultado.
- 4
Por último, cogemos la mezcla y le damos forma de galleta. En el bol que estaba lleno de azúcar glass metemos la galleta y la rebozamos como si fueran unas croquetas, la cogemos y le quitamos el exceso.
- 5
Como ya tenemos la galleta con el azúcar la pondremos en una bandeja encima del papel para hornear y quedaría algo así.
- 6
Cuando las saquemos las dejamos en unas rejillas y ya estarán listas. A mí me han dado para unas 20 aprox
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