Atún fresco en fritada
Receta heredada de mi madre que me llena de orgullo compartir con vosotros. Espero que os animéis a hacerla y comprobar por vosotros mismos de lo que estoy hablando.
Atún fresco en fritada
Receta heredada de mi madre que me llena de orgullo compartir con vosotros. Espero que os animéis a hacerla y comprobar por vosotros mismos de lo que estoy hablando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, freímos el ajo y la cebolla cortados tal y como se muestra en la imagen.
- 2
Añadimos ahora el pimiento cortado en juliana. Cuando esté un poco tierno echamos la sal.
- 3
A continuación los tomates pelados y picados. Le añadiremos, cuando esté un poco frito, media cucharadita de azúcar, para quitarle la acidez.
- 4
Poco antes de apartarlo, echaremos el atún a cuadraditos. Yo he reservado la mitad de esa cantidad para hacer otra receta diferente mañana.
- 5
Después del atún, echaremos un chorrito de vinagre y, por último, perejil.
- 6
Después de pocos minutos, apartaremos la sartén del fuego para que no se nos haga demasiado.
- 7
Y ya tenemos este delicioso plato listo para servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Marta GC cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)