Pan de jamón, queso y aceitunas con romero
Este tipo de panes quedan muy buenos cuando preparamos una comida o cena informal y también para el desayuno. Son muy nutritivos y los podemos rellenar de lo que se nos ocurra o lo que tengamos en la nevera. Es una forma de aprovechar esos restos de embutidos, quesos o encurtidos con los que no sabemos qué hacer.
Si le agregamos alguna hierba, como en este caso, resulta un cake delicioso para tomar acompañado con un buen vinito.
Es muy fácil de hacer y muy rendidor.
Pan de jamón, queso y aceitunas con romero
Este tipo de panes quedan muy buenos cuando preparamos una comida o cena informal y también para el desayuno. Son muy nutritivos y los podemos rellenar de lo que se nos ocurra o lo que tengamos en la nevera. Es una forma de aprovechar esos restos de embutidos, quesos o encurtidos con los que no sabemos qué hacer.
Si le agregamos alguna hierba, como en este caso, resulta un cake delicioso para tomar acompañado con un buen vinito.
Es muy fácil de hacer y muy rendidor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y batir las primeras a punto de nieve con un poquito de sal. Añadir con mucho cuidado las yemas, la harina tamizada y el royal con mucho cuidado para que no se bajen las claras.
- 2
Luego añadir, también con mucho cuidado, los líquidos hasta formar una masa homogénea.
- 3
Finalmente agregar el jamón, el queso, las aceitunas y el romero.
- 4
Mezclar bien y verter el preparado en un molde alargado engrasado y enharinado.
- 5
Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 50´.
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