Estofado de cerdo 🐖
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938
Paso a paso
- 1
Sellamos la carne en aceite caliente
- 2
Añadimos el pimiento y la zanahoria y lo dejamos que se integre unos minutos
- 3
Agregamos la cebolla, removemos y ponemos el pimentón, el tomate frito y el vino
- 4
Ponemos el caldo o el agua y dejamos hervir una hora y media a fuego lento, rectificamos de sal
- 5
Añadimos las patatas chascadas y dejamos media hora más o hasta que la patata este blanda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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