Col al ajillo
Es un plato sencillo con un punto de picantito.
Paso a paso
- 1
Cortar la col a tiras de 1 cm aproximadamente. Lavar y escurrir. Pelar y cortar los ajos a rodajas finas.
- 2
Poner una sartén grande. Echar un buen chorro de aceite a calentar y sofreír los ajos hasta que estén dorados.
- 3
Añadir la col y remover frecuentemente.
- 4
Cuando esté dorada añadir 2 cucharadas de paprika y rehogar un par de minutos más.
- 5
Servir como primer plato, o como guarnición. Yo lo comí como primero, a mis hijos lo puse de guarnición con unas pechugas de pavo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche le encantará ver cómo quedó.
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