#Pasta #ElijoCocinar - Con las láminas de masa de lasaña casera de la receta anterior (https://Cookpad.com/cl/r/16580758), elaboré esta sabrosa lasagna boloñesa intercalando capas de lasaña cubierta con salsa boloñesa y otras con salsa bechamel casera y láminas de queso que lleve al horno para gratinar.

A mis hijos les encanta la lasaña, y con los años he ido descubriendo algunos trucos que la hacen especialmente sabrosa. Les cuento cómo la hago y no me guardo ningún secreto. No es tan difícil como parece, el secreto está en una buena bechamel y la salsa boloñesa. Las que deben preparar para elaborar este plato, vayan a mi recetario y busquen esas recetas, una vez que ya las tengan proceder al armado de la lasaña. El tiempo de elaboración sólo toma en cuenta el tiempo de armado de la lasaña y el tiempo de horneado.

#teamcarneLa lasaña está hecha con la salsa auténtica boloñesa (Ragú Bolognese) es una salsa de carne espesa originada en Bologna (Bolonia) Italia que consiste en cocinarla lentamente con verduras, tomates, vino, leche o crema.https://youtu.be/ZijPkflT5Xc

#PASTA para celebrar el día mundial de la pasta, este es uno de mis platos favoritos 🤤 la mezcla entre salsa boloñesa y blanca es una maravilla 😍

De vez en cuando me doy un gustito, me encantan las pastas y la lasaña es mi favorita.

#LoCocinoNoLoTiro... Soy "recicladora" por naturaleza, crecí viendo cómo en casa todo se aprovechaba o se le daba una segunda vida... una de las máximas de mis padres era "el que ahorra siempre tiene y el que guarda siempre encuentra" y hoy en día, parece que estas frases cobran más sentido que nunca. La cocina y el cocinar, valorando y aprovechando lo que tenemos, es fundamental para nuestra economía familiar, salud y tal como están las cosas... para disminuir las emisiones de desperdicios que tanto daño ambiental causan.En esta oportunidad, le tocó el turno a los tallos de unas acelgas que hace unos días preparé... podría haberlas hecho como pejerreyes falsos, tapaditos con algún relleno, en bastoncitos hervidos al dente para complementar alguna ensalada, pero ¡no!.…se me ocurrió inventar una especie de lasaña de tallos y debo decir que quedó bastante agradable... creo, porque desapareció sin reclamo alguno, así que aquí les dejo la idea, espero que les guste ¡bon appétit!

Esta es una lasaña espetacular, la cual Junta dos salsas que me encantan adornaelárbol#Popurrí

Con boloñesa y salsa blanca 😋👌🏽

#thermomix #bellini #pastas2 tips: ser generoso con la salsa bechamel (liviana!) para que no quede seca y también con el queso para unir sabores

Esta es la versión venezolana de la lasaña. Confieso que es el primero que hago y me quedó muy bueno.

Esta lasaña es deliciosa, no me imaginaba el sabor que podía tener. Se me ocurrió prepararla cuando estaba realizando el ayuno de alimentos procesados (ayuno de 21 días) y queda increíble y muy saludable.

Para despedir las vacaciones de mis nietos que me pidieron Lasaña y quedaron felices.