Lasaña boloñesa
Con boloñesa y salsa blanca 😋👌🏽
Paso a paso
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En un sartén hacer la salsa boloñesa, reservar. En una olla pequeña hacer la salsa blanca: derretir mantequilla, a fuego bajo, agregar harina, revolver e ir incorporando leche de a poco, mientras se bate con un batidor manual para que no queden grumos. Se puede agregar más o menos leche según la consistencia requerida.
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Enmantequillar fuente, agregar un poquito de salsa boloñesa, luego las masas (que no queden sobrepuestas), salsa blanca, salsa boloñesa y queso, repetir. Asegurarse de que las masas siempre queden tapadas con salsa así no se ponen duras en el horno. Terminar con queso y un poquito de orégano. En horno precalentado por 20-30 minutos a 180ºC.
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