Bolitas de pan rallado con jamón serrano, ajo y perejil

#delantaldorado. cuando no sabes que hacer con las sobras de pan rallado y huevo al rebozar cualquier cosa pues aquí tenéis una opción.
Bolitas de pan rallado con jamón serrano, ajo y perejil
#delantaldorado. cuando no sabes que hacer con las sobras de pan rallado y huevo al rebozar cualquier cosa pues aquí tenéis una opción.
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes,(en la cantidad de ingredientes va incluido las sobras de otro rebozado anterior) Poner los huevos en un bol, añadir ajo, sal perejil, leche mezclar, añadir jamón serrano, volver a mezclar.
- 2
Tiene que quedar una mezcla fácil de manejar. Vamos haciendo bolitas de unos 30 gramos.Cuando el aceite esté caliente vamos echando las bolitas y cocinar por ambos lados a fuego medio, poner en un recipiente con papel absorbente.
- 3
Están deliciosas!! Son ideales de acompañamiento de cualquier plato o simplemente solas.
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