#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.

Compré castañas para regalar a todo el barrio y antes de que se echasen a perder hice una sopa fuerte en especias para estos días fríos.

Las cantidades depende de lo que coman cada uno y del gusto mas o menos dulce que se quiera por lo que son orientativas.Las castañas pilongas tienen la ventaja que las tienes todo el año y estan peladas. En la campaña de Navidad hay comercios que cuentan con castañas peladas congeladas todavía mas fáciles de hacer.

Una receta de mi madre de cuando éramos pequeñas (mi hermana y yo) para comer sopas distintas.

Esta deliciosa sopa de puerros y carne picada no te dejará indiferente y menos con la vuelta del frío. Es bastante densa, pero está deliciosa.

Toda mi vida he visto este plato en mi casa, sobre todo en invierno, ya que soy de San Sebastián y allí hace mucho frío. Siempre me a gustado y ahora yo se lo hago a los míos.

https://pekandoconeva13.com/2018/02/28/juego-de-blogueros-2-0-sopa-fría-de-manzana-apio-y-calabacín/Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0 me doy más cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo último y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajajaEste mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzanaLa receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el súper al que yo voy a comprar Supermercart Esclat / Bonpreu , llevan 18 años organizando un concurso de cocina cada año y nunca se me había ocurrido participar hasta el año pasado, Por participar me mandaron un e book con las mejores recetas del concurso, las más innovadoras….. y de ahí la he sacado#Jugandoenlacocina

Muy fresquita y saludable

Es otra receta que tenía en el fichero. Seguro que no es de mi madre porque ella solo hacía cocina tradicional, pero como nos gustó la incorporo también aquí.

Súper rápida y sencilla, y aunque se ve muy verde, no sabe tan fuerte como las mismas verduras si estuvieran crudas.

Sopa sencilla con pocos ingredientes y que saca de muchos apuros.

#recetasborrachasReceta de aprovechamiento.