Arroz con tortilla de espinaca y papas
Fran Ignacia Aliaga Muñoz @cook_23287201
Arroz con tortilla de espinaca y papas
Paso a paso
- 1
Para la tortilla de espinaca se debe mezclar la espinaca picada con la zanahoria, el pimentón, la cebolla y los aliños, luego se le añade los huevos y la sal a gusto. Mezclar bien
- 2
Luego se aplica aceite en un sartén y se incorpora todo lo del paso 1
- 3
Una vez lista se da vuelta y se cuece por el otro lado. Retirar cuando esté dorada
- 4
Para el arroz, sofreír el arroz en 2 cucharadas de aceite con un poco de pimentón picado, ajo y cebolla rallada por 1 minuto. Agregar 4 tazas de agua hirviendo, sal a gusto y cocinar por 20 minutos con la olla tapada a fuego bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Ignacia Aliaga Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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