En un bol ponemos la avena y el coco rallado. Añadimos el azúcar, los huevos y el aceite.

Batimos hasta que quede una mezcla homogénea y más o menos compacta.

Hacemos una bola con la masa y en una madera la extendemos con la ayuda de un rulo, con un grosor de unos 5 mm.

Con un vaso o con moldes hacemos la forma y las ponemos en una bandeja para horno (mejor si es rejilla).

Horneamos a 180° unos 20 minutos.