Salsa de pimientos rojos especial

Name: Salsa de pimientos rojos especial
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 frasco pimientos en aceite, yo utilicé los que preparo como conserva; 1 diente ajo; 1 cdts café de azafrán molido; sal, pimienta rosa molida; unas gotas aceto balsámico

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Os recomiendo esta salsa para acompañar platos de carnes que estén asadas, a la parrilla o a la plancha, queda muy sabrosa y se hace en un momento.
Realmente deliciosa.

Salsa de pimientos rojos especial

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Os recomiendo esta salsa para acompañar platos de carnes que estén asadas, a la parrilla o a la plancha, queda muy sabrosa y se hace en un momento.
Realmente deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 frascopimientos en aceite, yo utilicé los que preparo como conserva
1 dienteajo
1 cdtscafé de azafrán molido
sal, pimienta rosa molida
unas gotasaceto balsámico

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar el ajo y quitarle la parte del centro. Picar muy pequeño.
2

Poner en un vaso o en la licuadora los pimientos colados, el diente de ajo, y el resto de los ingredientes.
3

Hacer un puré muy fino y condimentarlo a gusto.
4

Poner en una salsera y llevar a la mesa.
5

Esta salsa se puede guardar en la nevera cubierta con un chorrito de aceite durante una semana.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

sábado 05 de abril de 2014 12:05

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Salsa Pimentón

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