Ingredientes

50 minutos
10 porciones
  1. 2 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  5. 1 cucharadaesencia vainilla
  6. 1Limón (ralladura)
  7. 1 cucharadaaceite
  8. 1/2 tazaleche
  9. Para confitar:
  10. 3 cucharadasazúcar
  11. 1 cucharadaagua
  12. 1Limón para decorar
  13. Glaseado para decorar:
  14. 1 tazaazúcar flor
  15. 1y 1/2 cucharadas agua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar los huevos y el aceite. Mezclar y luego agregar azúcar (seguir mezclando)

  2. 2

    Agregar la leche y harina más los polvos de hornear, segur mezclando e incorporar la vainilla y la ralladura de limón. Mezclar. Luego pintar con aceite el molde y al horno por 50 minutos a 160 grados.

  3. 3

    Para el glaseado casero: Azúcar (1 taza) flor más pizca de agua (1 y 1/2 cucharadas) mezclar y que nos quede un poco espesa y con eso decoramos el queque.

  4. 4

    Para cocer y confitar los limones: Rebanar los limones y colocar en un sartén con azúcar y agua. Dejar cocer por 5 minutos y nos quedan bien. Para confitarlos hay que dejarlos 15 minutos e ir mirando que no se queme el caramelo.

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Comentarios (14)

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
No puedo creer! 😣 ayer subi la foto de mi queque y no esta! No se q habra pasado! Tengo la mitad en freezer asi q dsp le saco! riiiquisimooooo🌸🌸🌸💜💜💜

Escrita por

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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