Queque casero fácil

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Villarrica

No hay cosa más rica que un queque hecho con mucho amor para compartir en familia

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Ingredientes

60 minutos
10 - 12 raciones
  1. 3 tazasharina
  2. 1 tazacrema
  3. 2 tazasazúcar
  4. 1 tazaagua
  5. 3huevos
  6. 2 cucharadaspolvos de hornear
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. Glaseado
  9. 3 cucharadasazúcar flor
  10. Agua a gusto
  11. 3 gotasjugo de limón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclamos todos los secos, luego agregamos el resto de los ingredientes y comenzamos a batir por dos minutos.

  2. 2

    Luego batimos a velocidad máxima por 7 minutos.

  3. 3

    Una vez lista la mezcla, colocamos en el molde en mantequillado o aceitado y llevamos a horno precalentado por 55 a 60 minutos.

  4. 4

    Ya pasado el tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar.

  5. 5

    Para el glaseado colocamos el azúcar en un pocillo, agregamos agua dependiendo del espesor que queramos dejar el glaseado, mezclamos bien y dejamos reposar 5 minutos. Luego agregamos 3 gotas de jugo de limón y volvemos a a mezclar.

  6. 6

    Finalmente delmoldamos el queque ya frío, decoramos con glaseado, agregamos flores y algunas almendras con un poco de sésamo negro. A disfrutar!!!

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Escrita por

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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