Pan con masa madre !!

Aromático pan casero, corteza crujiente y miga húmeda.Lo hice con masa madre preparada durante una semana.Se prepara con harta dedicación pero vale la pena el resultado.#mirecetario

Como muchos durante la cuarentena comencé a hacer mi propio pan. Cuando se acabó la levadura conocí la masa madre y he disfrutado mucho con la experimentación y de los resultados.Aquí les dejo una receta que he ajustado y me ha funcionando muy bien.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #harina #masamadre #panaderíacookpad

Pan integral, sin levadura ni grasa. Rico, más fácil de digerir y con sabor a campo.

Y aquí les vengo con más pancitos, pero estos son de Masa Madre, si, tengo mi propia Masa Madre y se llama Lagertha (🤭🤭), pero les cuento que me costó decidirme, cómo soy muy aplicada la estudié mucho antes de lanzarme y además veía que era harto trabajo y dedicación y que el proceso de hacer los panes era laaaaaaaargo. Finalmente me animé y con el pasar del tiempo (desde mayo) me di cuenta que no era tan terrible cómo lo veía, cada vez se me hacía más fácil y te vas dando cuenta de los beneficios de comer un pan de verdad, no con todos los químicos que le ponen en algunos lugares para mantener el pan y que a mi particularmente me afectaban. Si quieren ver mi avance en los pancitos, los invito a visitar mi cuenta de Instagram 👉 @sweetsocorrofromchile.No Los aburro más, vamos con la receta 👇👇👇👇#pandemasamadre #pan #masamadre #Cookpad #chile #famikiacookpad

este pan puede acompañar en el desayuno mejor de todo es esponjoso

Esta receta es de elaboración propia después de mucha práctica obtuve el resultado deseado -hacer un rico pan de masa madre con ingredientes básicos- es muy fácil, especial para aquellos que están empezando a preparar pan de masa madre.

#1Receta1Árbol #Pan Esta receta la encontré en el libro de mi Thermomix, lo bueno es que siendo una Excelente receta a veces es difícil adaptar una receta para hacerla manual. Eso hice. Las que tengan su Thermomix tienen la receta pero la adapté para hacerla a mano. Es larga pues tiene dos tiempos de leudado más el de la masa madre. Pero créanme que vale la pena.

Compré este rico pan de masa madre para ayudar a una amiga y es muy rico con semillas. Tenía está mermelada de copao que trajimos de La Serena y no había probado. Tiene un gustito algo ácido muy rico 😋. Cuando estás a dieta esta receta es ideal.

Una nueva aventura en crear con esta maravilla mi hija me entusiasmo y acá vamos cada día mejorando más