Separa las claras de las yemas, añade el yogur a las yemas y bate, lava la naranja y pártela sin pelar en trozos y tritura, añádelo a los huevos con el yogur

Añade 2 medidas de yogur, da igual el orden, luego añade el aceite y mezclado bien, añade la miel y el otro yogur de harina, añade la levadura y mezcla bien. Finalmente monta las claras a punto de nieve y añádelas.

Pon un molde con papel de horno, pon la mezcla y calienta el horno a 190º-200º C. Hornear aprox 35-40 min. si lo pinchas y aún no está hecho déjalo unos minutos más pero baja la temperatura a 150º para que no se te queme.