Espaguettis con chirlas y gambas
Espaguettis con chirlas y gambas en salsita de cebolla, pimientos, tomates, unas hebras de azafrán y caldo de pescado, delicioso!!! Sorprende el sabor.
Espaguettis con chirlas y gambas
Espaguettis con chirlas y gambas en salsita de cebolla, pimientos, tomates, unas hebras de azafrán y caldo de pescado, delicioso!!! Sorprende el sabor.
Paso a paso
- 1
Rehogar en una cazuela con un poco de aceite de oliva la cebolla rallada y el pimiento picado muy finito. Al ablandarse, incorporar el tomate pelado y picado.
- 2
Majar en el mortero los ajos con un poco de sal, el eneldo, la pimienta molida y las hebras de azafrán. Cuando el sofrito esté hecho agregar las chirlas; verter el vino en el majado del mortero para diluirlo y volcar sobre la cazuela.
- 3
Dar unas vueltas hasta que se abran a fuego medio, cubrir con el agua o el caldo de pescado y dejar cocer un poco para que se ablanden el pimiento y la cebolla.
- 4
A los diez minutos agregar los espaguetis cortados por la mitad o enteros (según preferencias) y dejar cocer 15 minutos, hasta que estén tiernos.
- 5
Cuando les quede poco para estar los espaguettis añadir las gambas y rectificar de sal si hiciese falta.
Recetas similares
-
Espaguetis con gambas Espaguetis con gambas
Es un plato muy rápido, podéis preparar la salsa y las gambas con antelación y cocer la pasta con unos minutos y listo para comer.Las gambas mejor fresca, las congeladas también, no recomiendo la gamba pelada y congelada.Este plato es esencial el sofrito con las cabezas y las pieles de la cola de las Gambas.
-
Espaguetis con gambas Espaguetis con gambas
Está receta es un recuerdo de cuando trabajaba en un restaurante llamado "El Bosque Animado" en Coslada.
-
Espaguetis con gambas Espaguetis con gambas
Un plato sencillo y rápido si vas con prisa.
-
Espaguetis con almejas y gambas Espaguetis con almejas y gambas
Hoy os traigo unos espaguetis con almejas y gambas. Me apetecía hacer pasta pero no tan pesada, y así se queda con un sabor increíble. Un plato ligero, fácil y riquísimo. Ideal para el verano.
-
Espaguetis con gulas y gambas Espaguetis con gulas y gambas
Una receta muy fácil de preparar, con ingredientes, como la pasta y el marisco, con excelentes beneficios: gran aporte de hidratos bajos en colesterol y proteínas.
-
-
Espaguetis con almejas y gambas Espaguetis con almejas y gambas
Pasta con el sabor del mar. Para chuparse los dedos.
-
Espaguetis con gambas y verduras Espaguetis con gambas y verduras
videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=_DxXWPpes8oEspaguetis con gambas y verduras, deliciososVídeo: Espaguetis con gambas y verduras
-
Espaguetis con gulas y gambas Espaguetis con gulas y gambas
¡Tan fácil y tan rico!.Soy fan de la pasta aunque, por razones de salud, tengo que tomarla en pequeñas cantidades.Me gustan todas las variedades y me encanta que pueda cocinarse de mil formas diferentes.#revistacookpad#septiembresabroso
-
Espaguetis con colitas de gambas Espaguetis con colitas de gambas
Para los que estamos a dieta , es muy sencilla pero resulta deliciosa, y los que hacemos dieta ya sabemos que con los ingredientes que nos permiten comer se puede variar y hacer comidas variadas y apetitosas, si no la dieta es un calvario jejeje
Más recetas
Comentarios