Queque de avena sin azúcar
Ixia Beatriz Capona Acevedo @ixiabeatriz
Para quienes quieren una cosita dulce sin culpas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batimos los huevos con batidora eléctrica por unos 2 minutos a velocidad media, incorporamos aceite, sucralosa, yogurt y miel (en el mismo orden que los escribí)
- 2
Se puede usar harina de avena ya comprada, en mi caso me gusta yo misma hacer la harina, pongo avena en la licuadora y listo es más rica ya que es más pura y uno puede medir si quiere que queden trozos y no tan molida.
- 3
Mezclamos harina, polvos de hornear, cacao amargo. Una vez que están mezclados los incorporamos poco a poco en la mezcla sin dejar de batir.
- 4
Con todos los ingredientes ya incorporados, agregamos frambuesas y arándanos con movimientos envolventes. Ya no es necesario seguir batiendo
- 5
Precalentamos horno a 180°, enmantequillamos el molde y llevamos a hornear por 40-50 minutos depende netamente de la potencia del horno. Y listo! Un rico queque sin culpa, ya que es alto en proteínas y sin azúcar 💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ixia Beatriz Capona Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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