Caballas asadas con mostaza
En casa estamos, en cuestión de gusto por las caballas, a medias.
A mi hijo le parecen algo pesadas, mi marido tampoco son santo de su devoción y a mí, que me encantan.
Las había preparado de distintas formas , con algún aliño o guarnición pero nunca con mostaza.
Nos han gustado mucho, tanto, que tendré que repetir esta forma de cocinarlas.
A todos nos interesa consumir pescados azules, ricos en Omega 3, y excelentes para nuestra salud y nuestro bolsillo,como las caballas, por ejemplo.
Caballas asadas con mostaza
En casa estamos, en cuestión de gusto por las caballas, a medias.
A mi hijo le parecen algo pesadas, mi marido tampoco son santo de su devoción y a mí, que me encantan.
Las había preparado de distintas formas , con algún aliño o guarnición pero nunca con mostaza.
Nos han gustado mucho, tanto, que tendré que repetir esta forma de cocinarlas.
A todos nos interesa consumir pescados azules, ricos en Omega 3, y excelentes para nuestra salud y nuestro bolsillo,como las caballas, por ejemplo.
Paso a paso
- 1
En primer lugar lavamos bien las caballas , las sazonamos y untamos con mostaza la superficie de éstas. A continuación ponemos a asar el pimiento y las patatas (el pimiento está en unos 30 minutos,las patatas requieren algo más).
- 2
Asadas las patatas y el pimiento les quitamos la piel,y colocamos sobre una fuente apta para el horno, las patatas a ruedas finas y el pimiento rojo a tiras sobre ellas.
- 3
Salpimentamos y pulverizamos con aceite de oliva nuestra guarnición y enseguida colocamos sobre ella las caballas.
- 4
Las pulverizamos con aceite de oliva y espolvoreamos con perejil fresco picado.
- 5
Agregamos el caldito que haya soltado el pimiento al asarse e introducimos la fuente en horno( precalentado a 200 o 190ºC) durante 15 minutos escasos ( no pasarnos de tiempo para que no se reseque el pescado).
- 6
Servimos a la mesa en la misma fuente. Espero que os guste tanto como a nosotros.
Recetas similares
-
Caballas asadas con ajo, perejil y zumo de mandarina Caballas asadas con ajo, perejil y zumo de mandarina
Entramos en temporada de caballas.La caballa es un pescado azul de carne suave y sabrosa.Caballa y chicharro me encantan pero prefiero casi la suavidad de la caballa.Como todos los pescados azules es muy rica en omega 3 y tiene además el atractivo de que es un pescado económico.
-
Caballas asadas con priñaca Caballas asadas con priñaca
Comida muy completa, que sienta de maravilla fresquita y saludable. Y, como casi todas mis recetas, muy típica de Cádiz. Para asar la caballa la plancha debe estar bien caliente
-
Caballa asada con pimientos y patatas Caballa asada con pimientos y patatas
La caballa está en temporada y yo aprovecho para ponerla todas las semanas en mi mesa.Hoy la he preparado de una forma sencillísima pero muy gustosa. -
Caballas al horno con patatas y tomates Caballas al horno con patatas y tomates
Iba a hacer las caballas de otra forma pero por agradar a todos en casa las he puesto de esta manera tan sencilla pero, en mi opinión, muy rica. A ver si os agrada a vosotros también. -
Caballas al horno con ajo y pimentón Caballas al horno con ajo y pimentón
Acompañado de una ensalada verde, una comida redonda!Más ideas y recetas en Instagram @EatTheGreen_Com
-
Caballa al horno con ajitos y limón Caballa al horno con ajitos y limón
Que receta más fácil, más rica y más limpia para hacer pescado. Nos ha gustado mucho a los 4
-
Caballa al horno con patatas Caballa al horno con patatas
Hoy voy con una idea de comprar pollo, voy a Mercadona y no hay nada de carne, (Coronavirus). Voy por los pasillos vacíos como pollo sin cabeza y encuentro 3 caballas grandes y las pillo, no es cuestión de poner pegas, no queda cebolla, pimiento, tomate, vamos no hay productos frescos y de casualidad quedan 6 patatas pequeñas. Pues a hacer la comida, con lo que tengo.
-
Caballas al horno rellenas Caballas al horno rellenas
Una forma muy sana de comer pescado azul tan beneficioso para nuestra salud por su riqueza en omega 3.Pero además de todos estos beneficios, es un pescado barato y muy sabroso. Por eso las preparaciones deben ser lo más sencillas posibles.
-
Caballa al horno Caballa al horno
#delantaldorado#cocinaenfamiliaesta receta tambien era de mi abuela, pasó de generación, en generación y las que vengan de tras, nos encanta el pescado asíestá muy sabroso, esto es una ración pero preparé dos
-
Asado especiado con cebollitas caramelizadas Asado especiado con cebollitas caramelizadas
#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso.
-
Caballas al horno con jengibre Caballas al horno con jengibre
Ésta receta la hice un día en especial para mis padres que se iban de viaje por unos días. Se fueron muy contentos y con la barriga contenta.
-
Caballa al horno Caballa al horno
🔸Mañana voy hacer esta receta, que hace tiempo que no la hago, tengo tantas.🔸Realizada dos veces y añadido más fotos el 15/01/2023#caballa #filetesdecaballa #patatas #cebolla #aceite #recetacasera#horno
Más recetas
Comentarios