Bizcocho de coco y manzana

Esta tarde tuve que irme para la cocina viendo tanta cosa rica que ponían de dulce las amigas para hacer yo algo y como no tenía ningún ingrediente especial, elaboré este bizcocho muy rápidamente, pero ha resultado muy rico y superesponjoso. Aquí os lo dejo.
Bizcocho de coco y manzana
Esta tarde tuve que irme para la cocina viendo tanta cosa rica que ponían de dulce las amigas para hacer yo algo y como no tenía ningún ingrediente especial, elaboré este bizcocho muy rápidamente, pero ha resultado muy rico y superesponjoso. Aquí os lo dejo.
Paso a paso
- 1
Engrasamos y enharinamos un molde de corona. Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y unas gotas de limón.
- 2
En un bol mezclamos el yogur con el azúcar hasta que se disuelva éste.Agregamos el aceite, la ralladura de limón, la canela, el coco y removemos bien.
- 3
Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos poco a poco al bol.Seguidamente añadimos las claras a punto de nieve a la mezcla y removemos con cuidado de que no se bajen las claras.
- 4
En el molde disponemos unas láminas de manzana en el fondo y seguidamente añadimos la masa del bizcocho.
- 5
Lo introducimos en el horno durante 30 minutos y lo dejamos enfriar en rejilla antes de desmontarlo. Lo espolvoreé con azúcar glas para adornarlo un poco.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho de royal Bizcocho de royal
Es un bizcocho que puede rellenarlo como kuchen ó para formar una torta utilizando lo que desee. Nelly Soto Moll -
-
Bizcocho de leche de coco, manzana y arándanos Bizcocho de leche de coco, manzana y arándanos
El otro dia me traje del Alcampo un brick de leche de coco,que me llamó la atención pues nunca la había visto. Asi es que esta tarde de domingo, como se había terminado el pudin de requesón, pensé que tendría que estar rico un bizcocho elaborado con esta leche.Los ingredientes los puse a mi albedrio, y con la emoción siempre de cómo resultaría este experimento. Aunque no tiene un aspecto muy vistoso, sin embargo me encanta la textura blanca, suave y esponjosa de este bizcocho y su delicioso sabor a coco! Volveré a comprar otro brick de esta leche, de eso estoy segura!!! pensamiento -
Bizcocho de piña y manzana Bizcocho de piña y manzana
Llevo años que no compro nada de repostería comercial, ni galletas ni cualquier otro tipo de producto dulce. Nos acostumbramos a comer las cosas que preparo en casa y la verdad es que no añoramos los productos comerciales (que no digo yo sean malos ) pero difieren mucho de los caseros.En mis bizcochos siempre he utilizado harina de repostería pero desde que salió al mercado la harina de repostería integral suelo emplearla con frecuencia (la fibra es importante en la dieta por muchas razones) y con resultados estupendos.Empleo mucho la fruta también en mis elaboraciones y experimento nuevos sabores, con la emoción siempre del resultado final. El bizcocho de hoy, en mi opinión, ha salido muy rico; destaca el sabor de la piña y el del cardamomo, que le aporta un toque muy especial. pensamiento -
-
Bizcocho casero de manzana y coco Bizcocho casero de manzana y coco
Merienda rica! ♥️ Diana Blázquez Gracia -
Bizcocho con manzana Bizcocho con manzana
Es un bizcocho que yo la hago con la fussioncook y me parece fácil y sencilla Sonia Torres Martínez -
Bizcocho de manzana Bizcocho de manzana
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana, ideal para comerlo solo o con un poco de crema pastelera, ¿te animas a prepararlo? Las recetas de Masero -
Bizcocho de manzana Bizcocho de manzana
Un bizcocho muy rico y con fruta en casa gusta mucho. toniru -
Bizcocho de manzana Bizcocho de manzana
En casa lo que triunfa más son los clásicos, esta idea me la dio mi hermana y sin duda, ha triunfado. La receta es la del bizcocho de yogur que es la primera de mi recetario, pero os la voy a poner aquí. Aparte de eso, el molde es más grande para que quede tipo coca, el topping de canela y azúcar es el toque final.#merienda #bizcocho #tartademanzana Cook_and_Jud -
Bizcocho de manzana Bizcocho de manzana
Tenía muchas manzanas en casa... Así que nada mejor que un rico bizcocho! maricruz -
Bizcocho de manzana Bizcocho de manzana
En casa les encanta la tarta de manzana y también el bizcocho, así que pensé y si lo trabajamos todo junto no quedará rico? Les ha encantado, duró una tarde....es fácil de preparar y tiene una presencia bonita. Espero que os guste! Roserrcl
Más recetas
Comentarios