Bizcocho de manzana
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana, ideal para comerlo solo o con un poco de crema pastelera, ¿te animas a prepararlo?
Bizcocho de manzana
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Vanessa“Riquísimo 💜👑Usé azúcar moreno y harina de Espelta:)” -
ameliarus73“¡¡Buenísimo el bizcocho!! Gracias por la receta ha sido todo un éxito.” -
maguielagata“Muy rico!” -
duphalac1974“Me ha salido súper esponjoso y riquisimo!!!! Gracias lo volveré a hacer pronto.” -
nacho“Muy rico” -
Laura LG“Muy rico :)”
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana, ideal para comerlo solo o con un poco de crema pastelera, ¿te animas a prepararlo?
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en láminas una de las manzanas. Reservamos. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligados. Añadir el yogur, la esencia de vainilla, el aceite, la manzana corteza en trozos y pasamos por la batidora hasta que esté todo bien integrado. Tamizar la levadura y la harina, sobre la masa y mezclar con batidora de varillas hasta conseguir una textura homogénea.
- 2
Verter la masa en el molde, colocar por encima de la masa la manzana laminada, desde el centro hacia afuera y hornear sobre rejilla altura media del horno precalentado a 180ºC durante unos 35-40 minutos, dependerá del horno, pero siempre tenemos que guiarnos con el palillo a ver si sale limpio. Dejamos enfriar unos 10 minutos en el molde y desmoldamos.
- 3
Enfriar sobre rejilla. Cuando esté totalmente frío, pincelamos con mermelada de albaricoque, si estuviera muy sólida, meter unos segundos en el microondas para poder extenderla mejor. Fácil y riquísimo. Espero que os guste.
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Éste bizcocho es uno de los favoritos de mis hijas y de mis amigos. Es muy fácil de hacer y siempre sale bien. Es muy jugoso porque lleva manzana y todo el que lo prueba repite. Estoy convencida que si lo haces te encantará 😊 #MiTarjetaNavideñaUtilizar como vaso de medida el vaso de yogur y el molde que uso es de 24 cm.
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Como siempre basado en mi receta de bizcocho básico pero esta vez juntandola con la receta del bizcocho de manzana que hace mi madre
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Si os gustó la tarta de manzana os encantara este bizcocho casi con los mismos ingredientes,pero su única diferencia es la levadura!
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Otro bizcocho que usa como base el de yogur pero cambiando el yogur por dos manzanas reineta
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En casa les encanta la tarta de manzana y también el bizcocho, así que pensé y si lo trabajamos todo junto no quedará rico? Les ha encantado, duró una tarde....es fácil de preparar y tiene una presencia bonita. Espero que os guste!
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Usando como base el bizcocho de yogur, realizo este bizcocho cuando me regalan manzanas de casa. -
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#domino#LowcostUn bizcocho muy esponjoso y está delicioso.
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Ésta es una de mis recetas favoritas porque esta riquísima y casi se prepara sola. Tiene una textura jugosa y muy esponjosa gracias a la manzana, o la fruta que le agregues. Esta receta la puedes usar con tu fruta favorita, de melocotón queda buenísima también http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2015/10/bizcocho-de-manzana.html#more
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