Conejo al horno
Miriam Huidobro @wuapore
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°
- 2
En una bandeja para horno colocamos los trozos de conejo, previamente lavado, echamos la sal, y las especias que hemos elegido, los ajos les metemos entre el conejo enteros, añadimos las hojas de laurel. Añadimos el vino blanco y un poco de agua. Lo introducimos al horno unos 20-25 minutos.
- 3
A mitad del tiempo, damos la vuelta a los trozos de conejo. Si vemos que no tiene salsa podemos añadir agua, NUNCA fría.
- 4
Pasado el tiempo estará listo para servir podemos acompañarlo con unas patatas fritas o una ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Huidobro le encantará ver cómo quedó.
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