Arroz con leche con chocolate
Me encanta el arroz, lo preparo bastante seguido sobre todo en veranito. Esta vez lo hice "algo light" 😉 con leche desnatada, edulcorante líquido y, para darle un toque diferente, le añadí trocitos de chocolate negro puro... quedó riquísimo😋
#weekendreto
Arroz con leche con chocolate
Me encanta el arroz, lo preparo bastante seguido sobre todo en veranito. Esta vez lo hice "algo light" 😉 con leche desnatada, edulcorante líquido y, para darle un toque diferente, le añadí trocitos de chocolate negro puro... quedó riquísimo😋
#weekendreto
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola la leche, la rama de canela, la esencia de vainilla, el arroz y las cáscaras de limón cortadas en trocitos pequeños.Cocinar a fuego lento durante 35 minutos. Remover cada 5 minutos para evitar que se pegue. Agregar el edulcorante y continuar con la cocción unos 10 minutos más.
- 2
Apagar el fuego e incorporar el chocolate cortado en trocitos pequeños.
- 3
Tocarlos con una cuchara para comprobar que estén blanditos. No mezclar la preparacion.
- 4
Repartir el arroz con leche en compoteras o recipientes parecidos y espolvorearlo con un poquito de canela. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y después en la nevera.
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