Pollo al estilo vasco francés
Dolores @cook_23176541
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes
- 2
Pela y pica la cebolla y los pimientos en juliana, dos dientes de ajo
- 3
Pela y trocea los tomates.
- 4
Sofríe los jamoncitos de pollo, los sacas y en el mismo aceite añades la cebolla junto a los ajos.
- 5
Deja sofreír cinco minutos a fuego medio, añade los pimientos otros cinco minutos.
- 6
Incorpora el tomate picado, las hierbas provenzales y el pollo.
- 7
Añade una cucharadita de pimentón, salpimentar y añade el vino blanco.
- 8
Deja cocer 30 minutos a fuego medio. Esta receta puedes añadirle unos dados de jamón un poco sofritos.
- 9
Estará deliciosa, si la haces el día anterior. De esta forma tomará todos los sabores.
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