Fresas en gazpacho
Mi hijo es un amante de los gazpachos y las cremas frias que tanto abundan en nuestra mesa en este tiempo. Cuando llega primavera siempre me pregunta "Mamá ¿para cuándo el gazpacho?. Y aunque no es cocinilla (ya me gustaría a mi) disfruta haciendo gazpachos y tortillas.
El otro dia me dijo "Hoy déjame a mi, a ver qué te parece luego". Y aquí lo tenéis, una rica crema o gazpacho de fresas. Me salió innovador el muchacho.
La verdad es que nos gustó, estaba bien rico.
Fresas en gazpacho
Mi hijo es un amante de los gazpachos y las cremas frias que tanto abundan en nuestra mesa en este tiempo. Cuando llega primavera siempre me pregunta "Mamá ¿para cuándo el gazpacho?. Y aunque no es cocinilla (ya me gustaría a mi) disfruta haciendo gazpachos y tortillas.
El otro dia me dijo "Hoy déjame a mi, a ver qué te parece luego". Y aquí lo tenéis, una rica crema o gazpacho de fresas. Me salió innovador el muchacho.
La verdad es que nos gustó, estaba bien rico.
Paso a paso
- 1
Se baten en un recipiente todos los ingredientes y la mezcla se pasa por un pasapurés. Se incorpora agua mineral y lo dejamos a nuestro gusto de espesa.
- 2
La introducimos en el frigorifico durante unas horas hasta que esté bien fresquita.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
Fresca receta para elaborar un apetitoso gazpacho con todo el sabor de las fresas.
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
Es un gazpacho diferente, muy rico y apetecible, lleno de vitaminas y muy refrescante a la vez que nutritivo.
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
Cuando llega el veranito muchas veces se nos quita hasta el hambre y solo apetece tomar cosas fresquitas. Para mí el gazpacho es la salvación en esos momentos, pero hay ocasiones en los que no tengo suficientes ingredientes para hacerlo o me apetecen otros sabores.Hoy os dejo este riquísimo y refrescante gazpacho de fresas basado en la receta de LasRecetasDePituskita.Espero que os guste mucho y os animéis a probarlo.
-
Gazpacho de Fresas Gazpacho de Fresas
5 días, 5recetas de sabores de gazpacho en mi canal de youtube e instagram:SaboresConSara
-
Gazpacho con fresas Gazpacho con fresas
#rápidasBuenooo, aunque en la foto no salga color, en la de más abajo sale mejor uuuffff las fotitos
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
Aprovechando que tenía cebolletas del huerto de mi padre, 1/2 pimiento verde y unas pocas fresas ha salido esto tan rico y fresquito para estos días que ya empieza el calor 😋
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
Bebida muy refrescante para el verano. Yo coloqué más fresas para potenciar el gusto y no le puse pan. ¡¡Te animas!!🍓
-
-
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas
No siempre va a ser de tomate!! Esta muy bueno, tiene un sabor muy rico, también es cierto que las fresas son del huerto y del mes de octubre!!!
-
Gazpacho de fresa Gazpacho de fresa
Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso.
-
Más recetas
Comentarios