Papaya rellena
Mi marido me trajo ayer 6 hermosas papayas y no sabía en qué emplearlas. Asi es que pensé ponerlas a la noche para cenar rellenas de lo que se me antojó y la verdad es que nos gustaron mucho .
Asegura el doctor Ignacio Bachiller, presidente de la Sociedad Asturiana de Fitoterapia que además de facilitar la digestión, la Carica Papaya (así se la conoce en latín) calma el dolor e inflamación del estómago, la diarrea, el estreñimiento, y elimina los parásitos que se instalan en el intestino. Su consumo está recomendado tanto para hipertensos como para quienes padecen anemia o reuma y enfermos de vesícula.
Papaya rellena
Mi marido me trajo ayer 6 hermosas papayas y no sabía en qué emplearlas. Asi es que pensé ponerlas a la noche para cenar rellenas de lo que se me antojó y la verdad es que nos gustaron mucho .
Asegura el doctor Ignacio Bachiller, presidente de la Sociedad Asturiana de Fitoterapia que además de facilitar la digestión, la Carica Papaya (así se la conoce en latín) calma el dolor e inflamación del estómago, la diarrea, el estreñimiento, y elimina los parásitos que se instalan en el intestino. Su consumo está recomendado tanto para hipertensos como para quienes padecen anemia o reuma y enfermos de vesícula.
Paso a paso
- 1
Preparamos la lactonesa y la dejamos enfriar en el frigorifico.
- 2
Lavamos muy bien la papaya y quitamos las semillas negras del centro de la fruta.
- 3
En una sartén con el aceite de oliva sofreimos el ajo picadito con las gambitas y cuando estén casi , incorporar el perejil picado.
- 4
En un bol mezclamos las gambitas,la lechuga a tiritas finas, las pasas, el jamón picadito y el melón cortado en trocitos pequeños con la lactonesa.
- 5
Con esta mezcla rellenamos las mitades de papaya y servimos bien fria.
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Angélica -
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