Aprovechando que está de temporada y barata... Con 1 kg. de cerezas me salió 1/2 kg. de mermelada. Hice poquito porque es la primera vez que preparo. Utilicé 300 gr. de azúcar pero, para mi gusto, quedó dulce; por eso dejo registrado 250 gr. en los ingredientes.

Le regalaron lúcuma a mi marido de un trabajo así que las puse a madurar en bolsas de papel kraf así que ya tengo algunas ya maduras, hago lo mismo cuando se me caen las papayas del árbol aún no están maduras las pongo y sacatz 1 semana están listas

Siempre quise hacerla

Con la colaboración de mi peque 👩🏾‍🍳👦🏻La mandarina es una de mis frutas favoritas, también de mi pequeño hijo. Su color, su sabor y su aroma me remontan a los primeros años de mi infancia, cuando vivía en la provincia de Entre Ríos, Argentina, donde nací. Allí eran muy comunes las quintas con árboles frutales de cítricos.

#LasRecetasdeCookpadLa época del Damasco es muy corta, y como me encanta regalar algo hecho por mí... qué mejor que hacer una rica mermelada con este fruto maravilloso, ponerlo en un frasco y regalarlo como una atención especial a quienes queremos... Esta receta es tal cual la hace mi mamá... mi viejita linda... amo pensar que SU receta quedará aquí por muchísimo tiempo.... ojalá anime a más de alguien a hacerla de este modo. Me cuentan....

Más que una receta esto es un relato. No pensaba publicar algo con esto y, además, recién desde la temporada anterior hice mi primera mermelada de manzanas. Pero me fue gustando mucho como iba y surgió la idea (por eso faltan tomas de la primera parte del proceso). En el primer canasto de manzanas que me trajo Arturo este año, distinguí al menos 4 variedades y unos membrillos pequeños, caídos del árbol antes de tiempo (aquellos de ustedes que vieron mi experimento de lomo de cerdo saben porqué 😊). Las proporciones salieron de acuerdo a lo que había: el saldo de las manzanas, más los membrillitos.

Una de las alternativa para poder utilizar la fruta que está muy madura es hacer una rica mermelada.Usé la fruta que tenía en el refrigerador pero tú puedes usarla que quieras.

Una buena forma de poder conservar frutas y además de aprovechar frutas congeladas. Nada más exquisito que un yogur con una cucharadita de este exquisito dulce. #micocina

Aprovechando las guindas que me trajo mi abuelita, cortadas por sus propias manos ❤️

Especial para acompañar quesos, carnes una copita de vino 🍷#cookpadchile #yococinoconcookpad #dulces

Una exquisita receta compartida por @juancarena22 y su abuelita 🥰Una buena manera de aprovechar la fruta de temporada 🍊🍊🍊

Soy una fan de lo cítricos. En casa hay un naranjo, así que aproveché sus frutos para preparar una rica mermelada.