Para realizar esta ensalada quise jugar con una variedad de sabores que conquistaron principalmente mi paladar. Disfrutar entre el dulce sabor de los dátiles, acompañados de la nuez y el cenizo sabor del queso de cabra artesanal y la cebolla morada en una sola mordida... wow! Definitivo es algo irresistible que querrás repetir en tu mesa y compartirla muy pronto con tus invitados terminando esta cuarentena.

Te recomiendo acompañarla de un buen vino afrutado Chardonnay o Cabernet y con la mejor actitud siempre disfrutando todo lo que haces.
#fit

(Los ingredientes vienen por porción individual si es tu único alimento o pueden ser para 2 personas si los acompañas de un platillo principal y algo más).