Fricandó de lomo de cerdito 🐷
paqui_Capi @cook_6468136
Paso a paso
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Preparamos la carne y la salpimentamos.
- 2
Ponemos al fuego la sartén con el aceite, vamos pasando la carne por un poco de harina no mucha, solo una pasada y la doramos un poquitín.
- 3
Una vez qué la tenemos la reservamos, en la sartén ponemos la cebolla picadura y el tomate picadito.
- 4
Después lo añadimos al turmix y lo trituramos, en esa cazuela donde hemos hecho el sofrito volvemos añadir los bistec reservados, le añadimos la salsa con un poquito de vino tinto, una poquita de agua, una hoja de laurel y una ramita tomillo, lo dejamos hervir unos 20’ estará tierna tierna, espero que os guste. Animo a cocinarla.
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El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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