#familiar cuando mi padre regreso del exilio, me contó que vivió en Palmas de Mallorca y aprendió esta receta que les dejo de "Tortilla de Papa"

Hace años que no comía tortilla de papa, y viendo de casualidad un video en facebook, me antoje de hacerla. ¡Quedó muy buena!

Estaba preparando almuerzo y quería comer verduras, entonces tenía zanahorias y dos opciones ensalada o tortilla y ya pueden ver mi elección 😍 pues más adelante subiré la súper ensalada de zanahorias 😋 #domingo

Cuando me fui a vivir sola, una de las cosas que más extrañaba de mi casa era la comida de Mamita, entre ellas la tortilla de acelga 🤤#delantaldorado

Simple receta de tortilla de papa! Disfruta 😋

Mi abuelita me enseñó la base de la receta, harina y papas junto con la típica salsa. Con el paso del año he ido experimentando diversos sabores y texturas, ñoquis de queso, orégano, acelgas, betarraga, salsas de diferentes tipos... me gusta innovar (si les gusta llamarlo así la experimentación que uno hace sin saber qué resultará)Mi abuela me enseñó el amor de La Cocina, el cocinar para demostrar cariño, la mesa abundante que alcance para todos e incluso para aquellos que no estaban en la comida porque por algún motivo no habían podido asistir.Mi abuela a través de la comida decía cuánto amor sentía por toda su gente... fue ella la que dejó legado, entregando a cada una de las nietas una receta especial... a mí me dejo el don del pan amasado y los dulces.

No sabía como hacer tortilla de Papa ... así que la hice a mi manera y quedó bastante bien ... les dejo esta receta como opción ... para ir variando en la comida

Cocine papas para hacerla con mayo sin embargo hubieron 4 que pareciera que se estrellaron de lo más alto de un edificio jaja así que decidí hacer esta tortilla de papas. También la puedes hacer con esas papitas que te quedan de un día a otro. #Lavidaesmassimpleconpapas #delantaldorado #recetasalvadora

Tenia arroz que me sobro del día anterior y ganas de hacer algo distinto a todos los días, así nació esta tortilla, a mi familia le encantó.

Tortilla de papa #SinHarina

Tortilla de papa con cebolla, merken y ajo, se sirve con una deliciosa ensalada.

#delantadorado#yococinoencasa#cuarentena #tortilla🥔 es un tuberculo que nunca falta en casa y es económico ideal para estos momentos de crisis que estamos pasando.#cookpadchile🇨🇱#cookpard🇩🇴