Tortilla de papa, tipo tortilla española
Cocine papas para hacerla con mayo sin embargo hubieron 4 que pareciera que se estrellaron de lo más alto de un edificio jaja así que decidí hacer esta tortilla de papas. También la puedes hacer con esas papitas que te quedan de un día a otro. #Lavidaesmassimpleconpapas #delantaldorado #recetasalvadora
Tortilla de papa, tipo tortilla española
Cocine papas para hacerla con mayo sin embargo hubieron 4 que pareciera que se estrellaron de lo más alto de un edificio jaja así que decidí hacer esta tortilla de papas. También la puedes hacer con esas papitas que te quedan de un día a otro. #Lavidaesmassimpleconpapas #delantaldorado #recetasalvadora
Paso a paso
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Bueno así quedaron esas papas así que le saque la cáscara y las pique. Posterior a eso picamos la cebolla en cubitos pequeños (la lavamos posterior), también picamos o rallamos la zanahoria. Revolvemos todo junto
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Ponemos el ajo rallado o en polvo, aliños a gusto y los 2 huevos. Revolvemos todo y llevamos a un sartén con un chorrito pequeño de aceite.
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Dejamos unos 5 minutos por lado y ya esta!. No olvidar que mientras esta al fuego, debemos ir moviendo el sartén para que no se pegue. Podemos servir con un proteína y otras ensaladas como así solo para picoteo. Una maravilla!!
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También puedes ponerle un choricillos picado a la mezcla. Queda realmente rico (justo ahí no me quedaban :()
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