Paso a paso
- 1
En un bols colocar la harina con la sal, vinagre y agua. Formar masa e incorporar la grasa formando una masa suave al tacto, tapar y dejar descansar por 30 minutos.
- 2
Estirar bien fina la masa, dando forma de rectángulo. Pintar con una capa fina de margarina fundida. Espolvorear ligeramente con fécula. Retirar el excedente utilizando un pincel. Plegar sobre sí misma en 6 partes iguales.Hacer una vuelta doble, agregar margarina en un solo costado, agregar fécula, cerrar una encima de la otra y estirar hasta que tenga 5 mm de espesor.
- 3
Recortar los bordes con cuchillo filoso, cortar cuadrados de 6 x 6 de lado.Colocar un cubo de dulce en el centro. Pintar con agua alrededor del dulce para que la tapa se adhiera bien. Tapar con otra masa. Presionar alrededor del dulce. Pintar con agua para que las puntas queden bien adheridas. Formar el pastel a tu gusto.
- 4
Freír con mitad de grasa de cerdo y mitad aceite. Primero a 120° para que se abra el hojaldre ayudándolo con la punta de un tenedor, una vez abierto, llevar a 160° y terminar de freírlos. Pintar con almíbar. Que lo disfruten.
Recetas similares
-
-
Alfajores (pastelitos chilenos) Alfajores (pastelitos chilenos)
Ideal por ser rápidos, fácil, con pocos ingredientes y muy ricos #delantaldorado Miryan lara C. -
Pastelitos de choclo Pastelitos de choclo
Esta receta es de mi abuelita Lida, es típica de la cuarta región, Chile. Alejandra Victoria Cuello Peña -
Pastelitos de Jaiba Pastelitos de Jaiba
#croquetas #croquetasdejaibas #pastelitosdejaibasLos pastelitos de jaiba les pongo poco pan rallado porque quiero sentir el sabor a la jaiba y no al pan. Le quedarán los pastelitos delicados. Jon Michelena -
Pastelitos caseros Pastelitos caseros
Pastelitos caseros la receta súper fácil , quedan crujientes y ricos Francia Caraballo -
Pastelitos caseros Pastelitos caseros
Me los enseño a hacer mi mami 💜Dato importante: la cantidad de ingredientes es variable dependiendo de cuantos pastelitos desean hacer. Solcire Cordero -
🍄Pastelitos de Champiñón con arroz al curry 🍚 🍄Pastelitos de Champiñón con arroz al curry 🍚
Cuando ando con la creatividad on me dan ganas de inventar cosillas jajajaja 😊✨ y quedó bastante rico gaby -
Pastelitos de nuez Pastelitos de nuez
Hice un kuchen de nuez pero distinto, le puse el jugo de una naranja a la leche condensada y un poco de ralladura de la piel de la naranja, como se me pego un poquito en el borde se me ocurrió cortarlo con un cortador de galletas y como tenía esas cápsulas de cupcake las puse sobre ellas y queda muy bonito para compartir con alguíen que aprecie lo hecho por ti Karla Orellana Zamora -
Mini pastelitos de choclo Mini pastelitos de choclo
En casa amamos los pasteles de choclo, y esta vez quise darle un toque diferente y práctico para que todos podamos degustar esta exquisitez en pocas mordidas ñam ñam 🌽🌽 #chilelindo Claudia Isabel -
-
Pastelitos o croquetas de porotos blancos. Jon style Pastelitos o croquetas de porotos blancos. Jon style
#legumbres #croquetasTodo tipo de croquetas son ricas. Estas son vegetarianas hechas con porotos blancos, contienen mucha fibra, proteínas, hierro y ayudan a bajar el colesterol.Estas croquetas o pastelitos consisten en porotos blancos cocinados, mezclados con polenta y vegetales. Se les da una forma cilíndrica o en forma circular, son rebozados en harina, huevos, pan rallado y fritos.Sirven para acompañamiento de otros platos o para picoteo. Lo serví con unas costillitas arvejadas.https://youtu.be/YbZ9xqrcId8 Jon Michelena -
Hareeseh/Namoura/Basbousa: Pastelitos árabes de sémola Hareeseh/Namoura/Basbousa: Pastelitos árabes de sémola
#1Receta1ÁrbolEstos pastelitos, en Chile denominados Aruz el Los (La Novia de la Almendra), pero con muchos otros nombres, es un bizcocho probablemente originario de Egipto, aunque se estila mucho en todo el Medio Oriente, Balcanes y el Cáucaso. Consiste en un batido de sémola, único ingrediente común entre todas las recetas de este dulce, que luego de cocido es humedecido con un almíbar que puede o no ser aromatizado con limón, agua de azahar o rosas. Así que imagínate todas las versiones que hay. Benjamín Majluf Adauy
Más recetas
Comentarios (14)