Mini cakes de arroz yamaní y zanahorias

Name: Mini cakes de arroz yamaní y zanahorias
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Arroz yamaní hervido; 2 Zanahorias ralladas; 1 Cebolla picada; 1/2 Morrón pequeño cortado; 3/4 taza Avena arrollada; 1/2 cuch de te Sal; 1 cuch de te Ajo y cebolla en polvo; 1 cuch de te Curry; 1 cuch de te Orégano; 1 cuch de te Paprika; 1 cucharadita de café Comino

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

#cocinaveggie . Son sabrosas y veganas... la combinación de especias puede variar según el gusto de cada uno

Mini cakes de arroz yamaní y zanahorias

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

#cocinaveggie . Son sabrosas y veganas... la combinación de especias puede variar según el gusto de cada uno

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Ingredientes

20 raciones

2 tazasArroz yamaní hervido
2Zanahorias ralladas
1Cebolla picada
1/2Morrón pequeño cortado
3/4 tazaAvena arrollada
1/2 cuch de teSal
1 cuch de teAjo y cebolla en polvo
1 cuch de teCurry
1 cuch de teOrégano
1 cuch de tePaprika
1 cucharadita de caféComino

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla con el morrón con un poco de sal y aceite.
2

Luego agregar la zanahoria y cocinar unos minutos
3

Poner en un recipiente el arroz junto con los vegetales cocidos y pasar por el mixer.
4

Incorporar las especias, sal y avena. Mezclar bien
5

Llevar a la heladera por 1 hora. Mojarse las manos con un poco de agua y formar bolitas, aplastarlas y darles forma de tortitas
6

Dorar en sartén con un hilito de aceite

Peachy y otros han reaccionado

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Ebvi

Las hice a la plancha. No tenía todos los condimentos así que usé sal, pimienta, orégano y pimentón dulce. Riquísimas!

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Gabriela Leonangeli @olaquino

miércoles 27 de mayo de 2020 15:47

Banfield

Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable

Comentarios (3)

maria elda morbidi @elda_morbidi

lunes 08 de junio de 2020 03:18

Se pueden hacer al horno?

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