Budín de naranja húmedo y súper fácil! 🍊
Esta receta me alcanzó para un budín bastante alto! Les prometo que queda súper húmedo y riquísimo!
Budín de naranja húmedo y súper fácil! 🍊
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María Alassio“Riquísimo y súper facil.Le agregué una ralladura mas de naranja.Tres en Totaldelicioso” -
Estefania“Muy rico” -
Alejandro Nuñez“Rico húmedo especial para el mate 😋” -
cecilia brondo“Riquisimo y esponjoso!” -
mery pass“Me quedó delicioso, con la textura perfecta. El batido de los huevos con el azúcar es el secreto! Las cascaritas de naranja arriba le dan un toque especial. Excelente tu receta! ❤️” -
Samm Nieto“Salió riquísimo! Re empojoso y un sabor a naranja impresionante ❤️”
Esta receta me alcanzó para un budín bastante alto! Les prometo que queda súper húmedo y riquísimo!
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos los dos huevos y el azúcar por alrededor de 7 minutos a mano. Mezclar mucho es la clave del éxito! Tiene que quedar bastante blanca la mezcla. (Obviamente este paso se puede hacer en una batidora)
- 2
Agregar a esa mezcla el aceite, y seguir mezclando. (Aquí la mezcla quedará un poco rara en textura, pero.. está bien!!)
- 3
Luego incorporamos las tazas de harina y seguimos revolviendo hasta que esté bien incorporada. Yo agregué primero una y mezcle, y luego la 3/4 y volví a mezclar.
- 4
Ahora toca la parte que menos nos gusta.. rallar la naranja y exprimirla. (en ese orden porque así es más fácil a la hora de rallar!) luego de incorporar el jugo de la naranja y la ralladura revolvemos hasta que esté incorporado todo.
- 5
Metemos la mezcla en nuestro molde de budín ¡y listo! al horno se ha dicho! (Previamente precalentado en 180°).. y a comer!!
- 6
NOTA: Cuando coloqué la mezcla en la budinera le rallé más naranja como toque final, así cuando esté cocida se ven las hebras en la parte de arriba. ¡Mucha suerte! :)
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