Paso a paso
- 1
Hacer una corona, en el centro agregar todos los ingredientes menos la manteca, unir hasta formar un bollo, agregar la manteca o margarina pomada y amasar hasta que quede una masa bien lisa(agregar un poquito de harina si es necesario)
- 2
Una vez que la masa descanso por una hora estirar en forma de rectángulo de 10cm de ancho por 1 cm de espesor, luego cortar en triángulos (si te cuesta el corte triángulo lo podes hacer en forma de disco y cortar en 8 porciones)
- 3
Estirar de las puntas (orejas) y enrollar de la parte más ancha a las fina del triángulo presionando suave
- 4
Darle forma de medialuna acomodar en placa superponiendo una sobre las orejas de las otras, dejar descansar 20m, pintar con huevo batido y hornear a fuego medio por 20' aprox. (Hasta que doren)
- 5
Opcional una vez que salen del horno pincelar con almíbar (1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua)
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Olvidé sacar fotos del paso a paso, pero es muy fácil.Salen 35 medias lunas.
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Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
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Croissant o medialunas Croissant o medialunas
En el verano fui de vacaciones a Argentina, en el hotel había desayuno estilo buffet y habían unas medias lunas con queso jamón que me encantaron! Me decidí a aprender a hacerlas y aquí esta la receta más fácil de las medias lunas o croissant.
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Medialuna integrales 🥐 Medialuna integrales 🥐
Y hoy tenía ganas de comer dulce Argentino, y desde que viaje a Buenos Aires a ver a mis amistades de Cookpad Argentina 🇦🇷 que no los consumo, acá en Chile no se consumen tanto, así que le pedi esta receta a una genia que conoci @gramar09 y me enseñó hacer esta delicia, gracias linda no hay como un mate 🧉 y medialuna 🥐🇦🇷 es como si estuviera en sus tierras..💗 #juegoscookpad
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Medialunas✔️ Medialunas✔️
Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre
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