Este es un plato típico en nuestra mesa espero prueben la receta y que les agrade.

Algo rico y fácil de preparar. Espero les guste.

El otro día tenía que ir al médico y no alcanzaba a preparar un almuerzo decente, pero tampoco quería hacer algo tan chatarra... bueno y salió este sanguchito.

Esta es una receta que me enseñó mi madre, es ideal para cuando no se tiene mucho tiempo para hacer el almuerzo porque además de ser muy fácil es muy rica!

Para hacer un día que no tengas mucho tiempo, pero quieras comer algo sano y sabroso.

Y este plato es uno los platos típico chileno cazuela pero esta vez de cerdo , es delicioso para días de fríos 🌨🌬 #elijococinar

#FiestasCookpad #Navidades #yococinoencasa #noscuidamosUn plato muy fácil, liviano y rico para hacer.Les deseo a todos unas Felices Navidades.

Es un plato fácil de preparar, especial para cuando quieres comer algo rápido y contundente.

Corazón, hígado, riñones, criadillas, mollejas, etc., subproductos exquisitos valorados lamentablemente por muy pocas personas... Siempre he pensado que el lugar donde uno nace es un accidente en la vida porque no puede elegirse a voluntad, pero en este sentido agradezco enormemente haber nacido en Europa y provenir de una familia que creció, se formó y sobrevivió a los rigores de momentos históricos muy complejos y de mucha escasez... agradezco que desde pequeños nuestros padres nos enseñaran a no despreciar un alimento sin antes haber "descubierto" su sabor y esos "sabores" los extraño porque cada vez es más difícil encontrarlos en nuestro medio. La cocina europea tiene la ventaja de ser mucho más variada que la nuestra debido justamente a su antiguedad y a las privaciones a las que Europa fue sometida en el pasado... guerras, pestes, escasez... hambrunas que llevaron a sus habitantes a descubrir fuentes de alimentación en elementos impensados para nosotros que estamos en el fin del mundo con un inmenso océano al frente y una cordillera a la espalda que nos protege y aísla... ¡en fin!... hoy quise remontarme a "esos" años y a esa tierra que tanto extraño... la invitación está hecha, la mesa servida y el sabor único de estos corazones para todos quienes quieran probarlos....

Esta receta me la dio mi amiga Zaida Marchant. Y es absolutamente deliciosa. Tengo un damasco que este año se cargó tanto que regalé mucho damasco y tuve que hacer algo con el resto. Son chiquititos pero deliciosos. Ideales para hacerlos en conserva. Les cuento cómo lo hice. Ahh un detalle… así como los preparo quedan con un sabor único, como a amaretto, pues se hacen con su cuezco. Tiempo no toma en cuenta tiempo de enfriado de los frascos. Por ser conservas tampoco debería utilizarse antes de que transcurra al menos 2 meses para que tome ese sabor especial de que les hablé.

Este pescadito se los hice a mis suegros en México. Les gustó mucho la combinación! Lo acompañé de papas rústicas y espárragos salteados.

Esta comida me recuerda a mis años por la quinta, es un plato de zona central según yo. Un sabroso plato con cuchara, que no es sopa pero te llena el corazón como una sopita🥰