Lemon pie fácil y súper económico
Lemon pie fácil y súper económico
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, en el centro añadir el aceite o manteca, azúcar, huevo y leche, unir bien todo sin amasar, dejar descansar unos minutos, luego forrar un molde previamente enmatecado, pinchar con tenedor y cocinar en horno por 20 minutos a temperatura de 160 grados
- 2
Relleno: mezclar todos los ingredientes menos el jugo y ralladura de limón, cocinar a fuego lento, mezclar constantemente hasta que espese, retirar del fuego añadir la ralladura y jugo de limón, reservar hasta que enfríe y tome temperatura ambiente
- 3
Merengue : poner los 2 ingredientes en un bowl, batir con movimientos envolventes hasta que tenga una consistencia firme
- 4
Colocar el relleno en la masa, cubrir con merengue, gratinar unos 5/7 minutos en horno a máxima temperatura
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Les diré una rica y fácil receta para un rico pai de limón
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#DíadelNiño momento para regaloniar ❤️
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Fácil de preparar, con ingredientes fáciles y con ayuda de fotos el paso a paso para así poder llevar a cabo nuestra rica receta con excelentes resultados.
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Esta receta es de las que mejor me queda, a cada persona que le he dado de probar, me pide el número para encargarme o me pregunta si hago a pedido, espero les quede buena y disfruten mucho, recuerden que cada preparación debe ser hecha con cariño, le dará el toque de exclusividad.
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