Timbal de calabacín con crema de atún
Evita @eva_arco
Un plato fresquito para la calor y sin complicaciones
Timbal de calabacín con crema de atún
Un plato fresquito para la calor y sin complicaciones
Paso a paso
- 1
Cortar los calabacines en cubitos pequeños y poner en una ensaladera, espolvorear un poco de pimienta blanca y mezclar.
- 2
En el vaso de la batidora poner el atún, el zumo de medio limón, un chorrito de aceite y triturar hasta que quede una pasta.
- 3
Añadir el queso crema y mezclar.
- 4
Cortar los tomates en trocitos pequeños, ponerlos en un cuenco y añadir un chorrito de aceite, sal, un pelín de vinagre y mezclar.
- 5
En un aro de emplatar poner una base de calabacín y presionar. Encima poner una buena capa de la crema de atún, esparciéndola y presionando y por último colocar el tomate.
- 6
Retirar el aro con cuidado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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