Papas salteadas
Más sanas que las papas fritas, pero igual de ricas
Paso a paso
- 1
En una olla con agua colocar las papas crudas con cáscara a cocinar a fuego fuerte por 30 minutos aproximadamente. Revisar que se encuentre cocinadas y retirar del fuego.
- 2
Colocar agua fría para retirar la cáscara de las papas y reservar.
- 3
Cortas las papas en rodajas del grosor de un dedo. En un sartén colocar 1 cucharada de aceite (por vez) y colocar las papas con un poco de sal y pimienta por 2-3 minutos por lado. Y listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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