Crema pastelera casera
agridulce @cook_1112903
Esta crema pastelera sirve para tartas o como postre con cualquier fruta o masas de hojaldre o quebrada o bizcochos.
Crema pastelera casera
Esta crema pastelera sirve para tartas o como postre con cualquier fruta o masas de hojaldre o quebrada o bizcochos.
Paso a paso
- 1
Se pone en un cazo la leche la piel de limón y la canela mientras se calienta, se coje un bol y se pone las yemas y las batimos; le ponemos el azúcar y la maicena y lo mezclamos con varillas.
- 2
Cuando este todo bien mezclado le ponemos la mitad de la leche y mezclar bien para que se disuelva todo y la ponemos en el resto de leche que nos a quedado y la vovemos al fuego.
- 3
Vamos removiendo hasta que espese un poco tiene que quedar homogenia y sacar y poner en un bol sino se sigue haciendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A agridulce le encantará ver cómo quedó.
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