Fideos caseros con 1 kg de harina
#Sebusca Fideos caseros con 1 kilo de harina
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, los huevos y el aceite
- 2
Unir los elementos y amasar durante un rato hasta lograr un bollo lisito. Si tenés procesadora podrás hacerlo con la máquina, es más fácil hacer el bollo. Golpear la masa varías veces contra la mesada y sobarla con la mano (estirarla con la palma y volver). Así varias veces
- 3
Dejarla descansar en la heladera de media a una hora para lograr más elasticidad
- 4
Si contas con máquina para pastas, pasar la masa varías veces por la sobadora juntando paulatinamente lo rodillos. Si lo haces a mano dividir la masa en varios bollos y amasarlos con palote en mesada enharinada hasta lograr una masa fina. Se pliega de ambos extremos hacia el medio y se cortan los fideos desde los extremos del rollo
- 5
Dejarlos secar no menos de media hora sobre papel manteca
- 6
Hervir en abundante agua con sal
- 7
Servir con salsa a gusto
Recetas similares
-
Pan Amasado (con medio kilo de harina) Pan Amasado (con medio kilo de harina)
Pancito amasado con medio kilo de harina
-
Fideos 1 2 3 Fideos 1 2 3
Un plato simple y rápido. Los fideos son un gran comodín.#roscocookpad #básicos
-
-
Masa de Fideos Masa de Fideos
Aprendizajes de la elaboración:1.- La unión de la masa requiere tiempo no hay que desesperarse2.- La masa de los fideos debe ser delgada, lo hice con uslero, imagino que con la máquina se logra una masa más pareja y de cortes uniformes.3.- Preparamos 5 porciones y dejamos 2 porciones de fideos (crudos) en el congelador para preparar después.
-
-
-
Pan con Harina Tostada Pan con Harina Tostada
Y bueno me colocaron este reto lo estudié y salió buenísimo. Aunque la harina tostada es seca quedó muy esponjoso este pan, ya que le di una buena fermentación...quedó genial me salieron 6 unidades con esta receta #Sebusca
-
-
Fideos de arroz con vegetales Fideos de arroz con vegetales
Fideos de arroz con vegetales
-
Pastelitos caseros Pastelitos caseros
Pastelitos caseros la receta súper fácil , quedan crujientes y ricos
-
Pan de harina integral, blanca y de linaza Pan de harina integral, blanca y de linaza
De tanto probar recetas sin resultados muy buenos, al fin di con esta fórmula. Este pan queda riquísimo👏👏👏(wahe gurú!). La fórmula básica es ocupar 2 partes de harina integral, 1 parte de harina blanca y 1/2 parte de harina de linaza... vamos a la receta.
Más recetas
Comentarios