Mejillones con salsa de tomate picante
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Mejillones con salsa de tomate picante
Paso a paso
- 1
Limpiamos los mejillones, ponemos a cocer con el vino blanco, laurel, y un poco de agua
- 2
Mientras vamos preparando la salsa, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite
- 3
Picamos la cebolleta muy fina, añadimos a la sartén, dejamos que ponche, echamos la cayena partida
- 4
Pelamos los tomates, picamos y agregamos a la sartén
- 5
Dejamos unos minutos, ponemos el pan rallado mezclamos y añadimos un poco de caldo de los mejillones los justo para que quede espesita
- 6
Pasamos la salsa por el pasapuré
- 7
Preparamos los mejillones y ponemos la salsa por encima
- 8
Súper ricos..😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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