A los espárragos se les conoce desde el tiempo de los egipcios, los romanos empezaron a cultivarlo, pero se popularizó en la cocina francesa gracias al el rey Luis XIV. A partir de entonces son múltiples los usos que se le han dado. Las variedades que se cocinan más habitualmente son: el espárrago verde, el morado y el blanco, este tiene muchas propiedades para la salud sobre todo es un gran diurético y tiene un aporte calórico muy bajo.

#queso

para un entrante o cena

Comida #buenabonitabarata. Con poco ingredientes y en 10 minutos de preparación más 10 de horno tenemos una cena ligera y deliciosa

cuinadelamare.com

Una rica manera de comer los espárragos blancos grandes con jamón cocido, un aliñado y cubierto con queso Edam. Rápido y fácil.

Esta super tosta, esta hecha con pan del Campo de Cartagena, la receta la teneis en mi pagina, bien grande y gordita, tostada al horno, regada con tomate rallado, aceite de oliva Virgen extra, los esparragos y el riquisimo queso Grana Padano, constituye por si sola un plato unico para comer o cenar, crujiente y riquisima, ademas de rapidisima de hacer.

Receta 100% de aprovechamiento que terminó resultando una combinación estupenda y que ya hemos añadido al recetario de casa. Con pocos ingredientes, una cena o entrante delicioso y que puede preparar cualquiera.

A veces no es necesario hacer platos muy elaborados para comer bien. Unas verduras cocidas y bien aderezadas cubiertas con queso, puede resultar un plato gratinado delicioso que, incluso, gusta a los niños.

Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....

Tenía unos restos de arroz, no era mucho y había quedado muy sabroso. Por eso hice un salpicón. Esta vez lo hice en base a atún y arroz más otras verduras. Quedó muy sabroso con estas proporciones.