Montamos la nata, y luego le añadimos la esencia y la leche condensada con movimientos suaves y envolventes. Luego, añadimos las galletas troceadas mezclándolo todo bien. Ponemos en un recipiente con tapadera y decoramos con el resto de galletas troceadas. Metemos al congelador 4-5h.

Fundir el chocolate blanco en intervalos de 30 seg en el microondas y extenderlo en forma de hilo por encima del helado congelado (se pondrá duro con el frío y le dará un toque crunchy 😋). Dejarlo reposar 10 min fuera del congelador antes de comerlo para que se ablande y además ponerlo 15seg en el microondas a máxima potencia. ¡LISTO!