Porotos negros con arroz blanco
Yo vivo en Chile 🇨🇱 🌶 Hace un par de años comí algo parecido en casa de una amiga colombiana, casada con un cubano ☺️. Y hoy tuve ganas de hacer porotos negros guisados, algo que se consume muy poco en nuestro país, pero dada la situación de confinamiento, necesito variar los platos que cocino!!!!, así que creo que hice un mix de todas las recetas que revisé, y quedó muy rico, así que dejo la receta para ir no se me olvide y compartirla con ustedes 🥰.
Yo la hice con Thermomix y olla normal. Ustedes pueden variarla según lo que tengan. Un abrazo!
Porotos negros con arroz blanco
Yo vivo en Chile 🇨🇱 🌶 Hace un par de años comí algo parecido en casa de una amiga colombiana, casada con un cubano ☺️. Y hoy tuve ganas de hacer porotos negros guisados, algo que se consume muy poco en nuestro país, pero dada la situación de confinamiento, necesito variar los platos que cocino!!!!, así que creo que hice un mix de todas las recetas que revisé, y quedó muy rico, así que dejo la receta para ir no se me olvide y compartirla con ustedes 🥰.
Yo la hice con Thermomix y olla normal. Ustedes pueden variarla según lo que tengan. Un abrazo!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, zanahoria, ajo y sofreír en sartén hasta que quede semi dorado. En Thermomix poner los ingredientes en el vaso y programar 6 seg./vel 5./Agregar aceite de oliva y programar 8 min./100 grados/vel. 1 (inverso).
- 2
Agregar al sofrito 2/3 de los porotos negros cocidos. Moler 1/3 e incorporar a la mezcla. Se puede moler en Thermomix 10 seg/vel 6. O moler con minipimer o juguera. Yo junté esto en una olla para hacer el arroz en la Thermomix).
- 3
Cuando se desocupa la Thermomix, del sofrito, preparamos el arroz blanco poniendo el arroz en el cestillo, el caldo de verdura y la sal 25 min./ 100 grados/vel 3
- 4
En un sartén sellar la carne y luego salpimentar, agregar ajo en polvo y hoja de laurel (Este pasó podría hacerse en la Thermomix antes de poner el arroz. Si prefieres así, basta con 5 min/90 grados/vel. 1)
- 5
Agregar la carne al guiso de porotos y poner vino. Rectificar sazón y esperar a que esté listo el arroz para servir. Y a disfrutar!! 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Arroz blanco + Porotos negros + Carne + Plátano Frito Arroz blanco + Porotos negros + Carne + Plátano Frito
#DelantalDorado23
-
Porotos negros tipo Feiojada Porotos negros tipo Feiojada
Me quedaba "un poquito de todo" en la despensa y estaba antojada de legumbres 🤤 Decidí hacer algo distinto: Un "Guiso de porotos negros con carne mechada y longaniza" Me inspiré en la Feijoada, un plato típico de Brasil 🇧🇷 que se hace con porotos negros y varias carnes (principalmente de cerdo) Esta es mi versión! 😅
Angélica -
-
POROTOS NEGROS GUISADOS (FRIJOLES, ALUBIAS, Judías) POROTOS NEGROS GUISADOS (FRIJOLES, ALUBIAS, Judías)
#yococinoencasaLos porotos son una gran fuente de proteína vegetal, minerales y vitaminas. Tienen gran contenido en hierro y fibra. Porotos negros guisados sin carne
-
Porotos Negros Porotos Negros
Otra de mis legumbres favoritas!!!😉Desde que mi hermano mayor se caso, mi cuñada brasilera siempre me ha preparado una exquisita feijoada, cada vez que los visito. Desde entonces, me enamoré de los porotos negros ❤, y de sus multiples formas de prepararlos.
-
Hamburguesa de porotos negros Hamburguesa de porotos negros
Si andas buscando alternativas caseras para suplementar las hamburguesas de carne sigue esta receta, te va a encantar!
-
Porotos negros guisados (caraotas a lo venezolano) Porotos negros guisados (caraotas a lo venezolano)
En Venezuela no se puede estar sin comer porotos negros guisados..
-
Porotos negros estilo javi jeje Porotos negros estilo javi jeje
Cocine estos porotos para mi pareja para que llevara a su trabajo. Me gustó mucho quedaron muy ricos, por eso la quería compartir con ustedes
-
Porotos negros a mi pinta Porotos negros a mi pinta
En medio de esta cuarentena debemos lograr que todos disfrutemos nuestros alimentosPorotos negros los favoritos de mi esposoPapas fritas la tentación de mi hijo
-
Tortilla de porotos negros y arroz Tortilla de porotos negros y arroz
Me quedaba un poquito de arroz y porotos así que salió esto. Sencillo, fácil y rápido #delantaldorado
-
Arroz con porotos negros y cebollín Arroz con porotos negros y cebollín
Hola. Esta receta es súper fácil y sabrosa, es un arroz distinto al tradicional, agregando los porotos y cebollín le da una combinación perfecta para compartir en familia.👌#roscocookpad
-
Ensalada de porotos negros 🥗 Ensalada de porotos negros 🥗
Hace tiempo tenía ganas de probar los porotos negros en alguna preparación y cuando probé esta ensalada quede encantada 🤩
Más recetas
Comentarios (7)