Revuelto de morcilla y piquillo
Es muy facilita y riquísima, para montadito, en cazuelitas individuales, en plato al centro, como querais... se presta a todo!!
Revuelto de morcilla y piquillo
Es muy facilita y riquísima, para montadito, en cazuelitas individuales, en plato al centro, como querais... se presta a todo!!
Paso a paso
- 1
Retiramos la piel de la morcilla y la chafamos con un tenedor en un plato.
- 2
Picamos bien menudos los pimientos del piquillo.
- 3
Laminamos fino el diente de ajo.
- 4
Ponemos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite de oliva y echamos los ajos.
- 5
Cuando se empiecen a dorar, añadimos el pimiento del piquillo, damos unas vueltecitas y añadiremos la morcilla. Removemos bien durante unos 3 minutos.
- 6
Batimos los 6 huevos y los añadimos a la sartén con la morcilla y el piquillo, removemos bien para que cuaje el huevo.
- 7
Presentar de la forma que mas nos guste:
- 8
Sobre una rebanada de pan como montadito.
- 9
En cazuelitas individuales de barro.
- 10
En un plato al centro.
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