Medialunas hojaldradas con margarina
Medialunas hojaldradas con margarina
Medialunas hojaldradas con margarina
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Juan Ignacio Ledesma“Buenísima receta y muy ricas, gracias por compartir 👏🏻” -
Sole Boli Lopez“Salieron 31 medialunas ...saque tarde la foto xq a penas saque se enfriaron un poquito y se las empezaron a comer ..riquiisiimas” -
Celia“Las hice en forma de factura, x diossss lo q es la masa 😍 riquísimas 👏👏👏”
Medialunas hojaldradas con margarina
Paso a paso
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Se pone la harina en un bols, se le adiciona los huevos, el azúcar, la levadura, esencia de vainilla y el agua. Se amasa hasta obtener una masa liviana y blanda. Luego se estira formando un rectángulo de 40 cm de largo por 30 de ancho aproximadamente, en el cual se le agrega la margarina estirada en forma de rectángulo de 30 cm por 20 cm aproximadamente, se cierra de ambos costado tapando la margarina y se estira, luego se realiza un dobles simple; se lleva a la heladera por 1 hs.
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Se repite el procedimiento estirando y haciendo doble simple se lleva nuevamente a la heladera, luego se retira y ya se estira para formar las medialunas formando un rectángulo de 65 cm por 55 cm (se remarca cortando los bordes) se corta bandas a lo largo de 18 cm y luego se cortan triángulos de y se arman las medialunas desde la base hacia el vertice!!! se ponen en bandejas y se deja reposar hasta que duplican el volumen se hornea a horno 180 a 200 ° durante 12 a 15 minutos dependiendo del
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Horno se retiran y se pintan con almíbar, y listo a disfrutar el manjar...
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Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!
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Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre
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Y hoy tenía ganas de comer dulce Argentino, y desde que viaje a Buenos Aires a ver a mis amistades de Cookpad Argentina 🇦🇷 que no los consumo, acá en Chile no se consumen tanto, así que le pedi esta receta a una genia que conoci @gramar09 y me enseñó hacer esta delicia, gracias linda no hay como un mate 🧉 y medialuna 🥐🇦🇷 es como si estuviera en sus tierras..💗 #juegoscookpad
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