Pollo con salsa de peras y setas

Paso a paso
- 1
Sofríe durante 2' el puerro la cebolla, los dientes de ajo y las setas y añade la harina para cocinar. Una vez se haya formado un engrudo reduce a fuego lento para pochar durante 10', añade además las peras, cortadas y peladas previamente.
- 2
Pasado el tiempo y cuando las verduras hayan perdido parte de su jugo, añade el agua y deja a fuego medio durante 1h. Agrégale sal al gusto. Durante el cocinado ve rectificando.
- 3
A falta de 5' para terminar con las verduras, en una sartén aparte, añade una cucharada de aceite para asar la pechuga de pollo, salpimentada préviamente.
- 4
Con una batidora pasa las verduras hasta que quede una crema fina. Posteriormente añádela a la sartén junto a la pechuga y deja que se cocine durante 5'.
- 5
¡¡Sirve y disfruta!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo con setas en salsa Pollo con setas en salsa
Tenía una bandeja de setas variadas en la nevera y quería hacer esto, si te gustan tanto las setas como a mi, te encantará esta receta, recomiendo tener pan para mojar 😉Rut Borillo
-
Pollo en salsa con setas Pollo en salsa con setas
Las setas son opcionales, pero aún sin ellas está buenísimo!! Antonia83 -
-
-
-
Pollo en salsa de setas Pollo en salsa de setas
Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta. Sara PA -
Pollo con salsa de setas y queso Pollo con salsa de setas y queso
Hoy voy a compartir una receta que a los amantes del queso os encantará probadla, es muy fácil y cualquiera puede hacer en casa. Juan Peña -
Pollo con salsa de setas y queso Pollo con salsa de setas y queso
Sencilla y riquísima hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pollo en salsa de cebolla y setas Pollo en salsa de cebolla y setas
Una receta fácil de elaborar y muy sabrosa al paladar la cual os invito a que probéis grego&monica
Más recetas
Comentarios