Champiñones rellenos de atún
Fini Bautista Angulo @finibautista
Champiñones rellenos de atún
Paso a paso
- 1
Picamos en dados chiquititos la cebolleta y la rehogamos en la sartén con un poquito de aceite, añadimos los tallos de los champiñones,
- 2
Una vez que está todo pochado salpimentamos y añadimos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol, retiramos del fuego y le incorporamos las alcaparras y la lata de atún escurrida reservamos
- 3
Con la ayuda de una cuchara hacemos un poquito de hueco en los champiñones, horneamos por 7 minutos a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
Retiramos el exceso de agua que se obtiene al cocinarlo
- 5
Rellenamos los champiñones y ponemos por encima un poquito de queso rallado,metemos al horno hasta que el queso haya fundido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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